Zomato ने हाल ही में अपने नए फीचर “Food Rescue” को लॉन्च किया है, जिसका मुख्य उद्देश्य खाने की बर्बादी को कम करना है। खाने की बर्बादी एक गंभीर समस्या है, विशेष रूप से ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स पर, जहां लाखों ऑर्डर हर महीने कैंसिल होते हैं। Zomato ने इस फीचर के माध्यम से कैंसिल किए गए ऑर्डर्स को कम कीमत पर नए ग्राहकों को उपलब्ध कराकर इस समस्या का समाधान करने की कोशिश की है।
We don't encourage order cancellation at Zomato, because it leads to a tremendous amount of food wastage.
— Deepinder Goyal (@deepigoyal) November 10, 2024
Inspite of stringent policies, and and a no-refund policy for cancellations, more than 4 lakh perfectly good orders get canceled on Zomato, for various reasons by customers.… pic.twitter.com/fGFQQNgzGJ
1. Zomato का “Food Rescue” फीचर क्या है?
“Food Rescue” एक नया फीचर है जिसे Zomato ने अपनी प्लेटफॉर्म पर लॉन्च किया है, जिसका उद्देश्य खाने की बर्बादी को कम करना और कैंसिल किए गए ऑर्डर्स को नए ग्राहकों को उपलब्ध कराना है। हर महीने Zomato पर लगभग 400,000 ऑर्डर कैंसिल होते हैं, और इन ऑर्डर्स को डिस्काउंटेड रेट पर दूसरे ग्राहकों तक पहुंचाने का यह एक अभिनव तरीका है।
इस फीचर का मुख्य उद्देश्य यह है कि जो ऑर्डर ग्राहक किसी कारणवश कैंसिल कर देते हैं, वे बिना खराब हुए नए ग्राहकों को उपलब्ध कराए जाएं। इससे न केवल खाने की बर्बादी कम होगी, बल्कि ग्राहकों को भी सस्ते में अच्छा खाना मिलेगा।
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2. कैसे काम करता है “Food Rescue”?
जब कोई ग्राहक अपना ऑर्डर कैंसिल करता है, तो Zomato उस ऑर्डर को अपने प्लेटफॉर्म पर एक “Food Rescue” ऑर्डर के रूप में लिस्ट करता है। यह ऑर्डर केवल उन्हीं ग्राहकों के लिए उपलब्ध होता है जो डिलीवरी पार्टनर के 3 किलोमीटर के दायरे में रहते हैं। इससे यह सुनिश्चित होता है कि खाना ताजगी के साथ पहुंच सके और बर्बादी को कम किया जा सके।
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ग्राहकों को एक नोटिफिकेशन मिलता है कि एक ऑर्डर उनके पास उपलब्ध है, और वे कुछ ही मिनटों में इसे क्लेम कर सकते हैं। अगर कोई ग्राहक इसे समय पर नहीं लेता, तो वह ऑर्डर अन्य ग्राहकों के लिए उपलब्ध हो जाता है।
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3. खाने की ताजगी और सुरक्षा
Zomato ने यह सुनिश्चित किया है कि सभी “Food Rescue” ऑर्डर अपनी मूल, बिना छेड़े गए पैकेजिंग में ग्राहकों को पहुंचें। यह ग्राहकों को ताजगी की गारंटी देता है और यह सुनिश्चित करता है कि खाना सुरक्षित और खाने योग्य हो। Zomato इस बात का ध्यान रखता है कि खाने के सभी आइटम सही तापमान पर पहुंचें और कोई भी खाद्य सुरक्षा से संबंधित समस्याएं न हों।
इसके अलावा, Zomato ने कुछ पेरिशेबल आइटम्स जैसे आइस क्रीम, शेक और स्मूदी को “Food Rescue” के लिए बाहर रखा है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ये आइटम्स ताजे और सुरक्षित रहें, इन्हें इस फीचर से बाहर किया गया है।
4. सिर्फ कुछ मिनटों का समय
“Food Rescue” के फीचर को समय-संवेदनशील बनाया गया है। जब ग्राहकों को ऑर्डर मिलने की सूचना दी जाती है, तो उन्हें इसे कुछ ही मिनटों में क्लेम करने का अवसर मिलता है। यदि ग्राहक समय पर ऑर्डर क्लेम नहीं करते, तो यह ऑर्डर अन्य ग्राहकों के लिए उपलब्ध हो जाता है। यह तरीका यह सुनिश्चित करता है कि खाना ताजगी के साथ पहुंचे और किसी भी स्थिति में बर्बाद न हो।
5. वित्तीय लाभ और साझा भुगतान मॉडल
Zomato ने “Food Rescue” के लिए एक वित्तीय मॉडल तैयार किया है, जो सभी पक्षों के लिए लाभकारी है। जब कोई नया ग्राहक एक कैंसिल किए गए ऑर्डर को क्लेम करता है, तो Zomato सिर्फ सरकार द्वारा निर्धारित टैक्स रखता है, और बाकी की राशि को मूल ग्राहक और रेस्तरां के बीच शेयर किया जाता है।
मूल ग्राहक को उनके द्वारा किए गए ऑनलाइन भुगतान की राशि वापस मिलती है, और रेस्तरां को इस नए ऑर्डर से भी एक हिस्सा मिलता है। रेस्तरां को पहले कैंसिलेशन के लिए भी भुगतान मिलता है और फिर उस ऑर्डर को नए ग्राहक द्वारा क्लेम किए जाने पर भी एक हिस्सा मिलता है।
just saw this on @zomato, interesting way to reduce food wastage pic.twitter.com/R3Ox4gMp7J
— Param Sharma (@Paramssharma) November 8, 2024
6. रेस्तरां पार्टनर्स का समर्थन
Zomato के “Food Rescue” फीचर को रेस्तरां पार्टनर्स से बहुत अच्छा समर्थन मिला है। 99.9% रेस्तरां ने इस फीचर में भाग लिया है। Zomato के इस नए फीचर से रेस्तरां पार्टनर्स को लाभ हो रहा है क्योंकि उन्हें दो बार भुगतान मिलता है — एक बार कैंसिल किए गए ऑर्डर के लिए और दूसरी बार नए ग्राहक से भुगतान मिलने पर।
यह फीचर रेस्तरां और ग्राहकों के लिए एक “विन-विन” स्थिति बनाता है। रेस्तरां को न केवल अपने खोए हुए राजस्व की भरपाई मिलती है, बल्कि उन्हें अतिरिक्त आय भी होती है।
7. डिलीवरी पार्टनर्स को पूरा भुगतान
Zomato ने यह भी सुनिश्चित किया है कि उनके डिलीवरी पार्टनर्स को इस प्रक्रिया में पूरा भुगतान मिले। डिलीवरी पार्टनर को दोनों, मूल और रेस्क्यू किए गए ऑर्डर के लिए पूरा भुगतान किया जाता है। Zomato इस बात को लेकर प्रतिबद्ध है कि उनके डिलीवरी पार्टनर्स को किसी भी प्रकार की हानि न हो और वे सही तरीके से मुआवजा प्राप्त करें।
8. ग्राहकों के लिए फायदे
“Food Rescue” से ग्राहकों को भी कई फायदे मिल रहे हैं। ग्राहकों को जो कैंसिल किए गए ऑर्डर्स मिलते हैं, वे डिस्काउंटेड कीमत पर होते हैं। इससे ग्राहक अच्छे खाने को सस्ते में प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही, यह फीचर उन्हें खाने की बर्बादी को कम करने का एक सकारात्मक तरीका देता है, जिससे वे सामाजिक रूप से भी जिम्मेदार बनते हैं।
Zomato का “Food Rescue” फीचर खाने की बर्बादी को कम करने के लिए एक क्रांतिकारी कदम है। इसके माध्यम से, Zomato न केवल ग्राहकों और रेस्तरां के लिए फायदे पैदा कर रहा है, बल्कि यह सामाजिक जिम्मेदारी का निर्वहन भी कर रहा है। इस पहल से यह साबित होता है कि एक बड़ी कंपनी भी अपने प्लेटफॉर्म के माध्यम से दुनिया में सकारात्मक बदलाव ला सकती है।
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